松茸是什么，松茸营养功效有哪些

笑的人生

说到松茸，不认识的人会说，不就是一种菌子嘛，有啥好吃的？可能，你不知道，松茸其实不是普通的菌子那么简单。

物以稀为贵。松茸，则以稀为贵，以功效为贵，以口感为贵。松茸是生长在原始森林里的“精灵”。要结合天时、地利、人和，才能够与它相遇。

松茸是“菌中之王”，因具有极高的营养、药用价值，被提名为世界上珍稀名贵的天然“药用菌”。松茸含有最珍贵的3种活性物质：双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质--松茸醇。



1. 松茸是什么
松茸又名松口蘑，是菌类中的一种，是松栎等树木外生的菌根
真菌，具有独特的浓郁香味。菌盖初为半球形，后展开成伞状，表面干燥、灰褐色或淡黑褐色，菌褶白色。

2. 营养价值
从入口到营养价值，都遵循下面的公式：新鲜松茸营养价值比冻干松茸高，冻干松茸营养价值比干松茸强。现医学表明，松茸具有抗癌抗肿瘤的作用，提高人体免疫力，抗衰老养颜，治疗糖尿病、心血管疾病，还能促进肠胃功能、保护肝脏的作用。

3. 生长环境
到目前为止，松茸始终是无法进行人工培植。因为其对生长环境的要求极苛刻：只生长在海拔2500以上无污染的原始森林里。松茸孢子必须和50年以上的松树根系形成共生系，经历四个阶段，总共5-6年的时间，才能孕育出一颗松茸。



乾隆是中国历史上最长寿的皇帝，活到89岁。他精通养生之道，注重食补，独创了不少药膳方子，其中，松茸是乾隆皇帝常用的食材。

松茸，作为纯天然的珍稀名贵药用食用菌，位列松茸、灵芝、冬虫夏草、牛肝菌这四大菌王之首，被誉为“万菌之王”。它是天然的营养宝库，也是日本人坚信的能抗击原子弹的“神菌”。

4. 原子弹下的幸存者
二次世界大战期间，广岛、长崎遭原子弹轰炸之后，万物俱毁，唯一存活下来的多细胞微生物就是松茸，居然还能顽强的生长繁衍。因此，在日本，松茸被奉为能抗癌抗辐射的“神菌”，也一直受到日本人的追捧！

有网友立即提出质疑：松茸生长再无污染的地方。那日本原子弹都把广岛的环境污染了，松茸还怎么生长，自相矛盾。

也有网友则认为：树木枯死凋零都有一个过程，漫长的时间让树木根部腐烂，甚至有些死而不僵。而松茸的共生根关系主要是根，只要腐烂的根部提供足够的营养，维持孢子潜伏。这个可能性是存在的。

寒夜孤心

原子弹后存活，那不全是核辐射？要不要吃完喝点纯水？（笑）

暖心

日本人就是喜欢吃有核辐射的东西好让基因突变长得高大点，不然还是小日本，这不福岛收集的核辐射水偷排污染海水鱼，再把鱼吃了不就能实现全人类的长高长大。