红楚方

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“秘方”的前世是“配伍”?

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发表于 2023-3-17 09:18:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
要说"秘方"是指古时候懂中医药理的人根据药物和食物特性配伍出来的方剂,那么说吾早就应该出自己独家"秘方"了耶✌
中医药膳配伍,是指将两种以上的药膳原料(药物和食物)按一定原则配伍运用。合理的药膳配伍,可以使药膳原料之间互相增强疗效及或减缓、消除毒副作用。
中医药膳配伍原则
中医药膳的配伍,是遵循一定原则的有机组合,而不是各种原料的杂乱堆积。一般认为,中医方剂组方的"君、臣、佐、使"配伍原则,同样也适合中医药膳配伍。
1.主要原料针对主要状态而设,是药膳中必须有的原料,即"君"药。
2.辅助原料针对主要状态相关的表现而设,是辅助主料发挥作用的原料,即"臣"药
3.佐使原料针对次要状态或引经、调味、减少毒副作用的原料,即"佐"药或"使"药。

好吃好喝【轻】年养成记
https://www.zhihu.com/video/1615112607203135488
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发表于 2023-3-17 09:18:56 | 显示全部楼层
秘方?都千人千方的,何来的秘方?
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