化疗期间血象下降的食疗方

拐得很

① 为防止或减轻骨髓抑制引起的白细胞、血小板等下降，宜多食血肉有情之品，如猪肉、牛肉、羊肉、禽肉、鱼类等，烹制上以煮、炖、蒸等方法为佳，能撇掉油的尽量撇掉。
② 宜选择含铁质较多的食品，如动物(鸡、鸭、猪、牛、羊等)的肝脏、肾脏、心脏、蛋黄、瘦肉，蔬菜中的菠菜、芹菜、番茄，水果中的杏、桃、李、葡萄干、大枣、菠萝、杨梅和无花果等，以纠正肿瘤患者的缺铁性贫血。河蟹、黑鱼、牛肉、动物熬制的胶如驴皮胶(阿胶)、猪皮胶(肉皮冻)等也有助于提升白细胞。
③ 宜适量食用动物骨髓，如用牛、羊、猪的骨髓炖汤，或用鸡血、鸭血、鹅血、猪血制作的饮食。
④ 宜多吃一些黑色食品，如黑芝麻、黑米、黑豆、黑枣等。中医学认为“黑可入肾”，黑色食品可以补肾填髓，有助于血细胞的提高。
可选药膳食谱如下。
枣米粥
原料        红衣花生、大枣各30克，龙眼肉10克，粳米50克。        做法        将红衣花生、大枣、龙眼肉、粳米同煮粥，早晚食用。
补髓汤原料
鳖肉250克，姜1克，葱3克，猪脊髓200克，食盐、酱油各适量。做法        将鳖肉、姜、葱少许煮熟后，再加入猪脊髓，煮20分钟后，加入食盐、酱油调味食用。
龟肉猪肚汤
原料        龟肉200克，猪肚100克，食盐适量。        将龟肉、猪肚同煮汤，用食盐调味食用。
牛肉鹌鹑汤
原料        鹌鹑(去毛及肠杂，洗净)1只，牛肉250克，小麦50克，食盐适量。
做法        将鹌鹑、牛肉、小麦同煮，加入少量食盐调味，即可食用。
大枣枸杞炖猪心
猪心1个，大枣30克，枸杞子20克。原料将猪心切开，大枣、枸杞子放入猪心内，慢火炖1小时，即可。每周1~2次，佐餐。

黄芪乌鸡汤
原料        黄芪40克，乌鸡肉600克，食盐适量。做 法黄芪、乌鸡肉、食盐、水各适量，同蒸熟食用。       
五红汤
大枣7牧，红豆50克，红衣花生50克，枸杞子5克，红糖适量。做法        五味共同熬汤，        代茶饮。