寒露养生 | 养阴润肺，健脾和胃

为正义出发

袅袅凉风动
凄凄寒露零

今年的寒露时间为
10月8日15点22分16秒
农历壬寅年九月十三，星期六

这是24节气中第一个带“寒”字的节气
意味着全国大部地区热冷交替季节的来临
天气将由凉爽向寒冷过渡



寒露与白露相比，气温下降了很多，寒生露凝，因而称为“寒露”。《月令七十二候集解》说：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”

在民间有“露水先白而后寒”之谚言，经过白露节气后，露水从初秋泛着一丝凉意转为深秋透着几分寒冷的“白露欲霜”。寒露期间可以明显感觉到温差变化，从洁白晶莹的露气转为寒冷欲凝，生动地反映出气温的不断下降。随着寒气增长，万物也逐渐萧瑟。



寒露三候

一候鸿雁来宾；二候雀入大水为蛤；三候菊有黄华。

寒露时节，秋寒露重，大雁及其他鸟类的南迁进入尾声；有着鸟雀羽毛花纹的蛤蜊因天文大潮而开始频繁现身，鸟雀的消失及蛤蜊的出现让人误以为“雀入水而为蛤”，而菊，则迎来了一年中最好的时节，普遍开放。




寒露养生

01.养阴润燥
寒露时节，燥邪之气易侵犯人体而耗伤肺之阴精，调养不当会出现咽干、鼻燥、皮肤干燥等一系列的秋燥症状，所以暮秋时节的饮食调养应以滋阴润燥为宜。在饮食方面应根据个人的具体情况，适当多食甘淡、滋润的食品，既可补脾胃，又能养肺润肠，还可防治咽干口燥等症。


寒露节气前后适合的水果有梨、提子、荸荠、香蕉等；蔬菜有胡萝卜、冬瓜、莲藕、银耳等，以及豆类、菌类、海带、紫菜等。早餐应吃温食，最好喝热药粥，因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用，甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等都是不错的选择。



02.调理脾胃

夏季经常喝冷饮，到了秋季多有脾胃功能减弱的现象，不能贸然进补。寒露时节进补之前要给脾胃一个调整适应时期，可先补食一些富于营养又易消化的食物，如鱼、各种动物瘦肉、禽蛋、豆类、奶制品及新鲜蔬菜、水果，以及山药、莲子、薏苡仁等，逐渐增强脾胃的功能。经过一段时间调整，就可根据身体需要来进补。



03.早卧早起

寒露过后昼短夜长，自然界中的“阳气”开始收敛、沉降。此时便是人们保养阳气之时，起居时间也应当做相应调整。《素问·四气调神大论》明确指出“秋三月，早卧早起，与鸡俱兴。”早睡可顺应阳气收敛，早起可使肺气得以舒展，因此秋季养生就要做到早睡早起。为避免血栓的形成，应该顺应节气，分时调养，确保健康。




药膳推荐

①大枣莲子银杏粥
原料：百合30克、大枣20枚、莲子20克、银杏15粒、粳米100克、冰糖适量。

做法：莲子先煮片刻，再放入百合、大枣、银杏、粳米煮沸后，改用小火煮至粥稠时加入冰糖稍炖即成。

功效：养阴润肺，健脾和胃。


②红枣花生山药粥
原料：大枣10枚，花生45克，山药1段，大米100克。
做法：山药洗净去皮切块，花生、红枣洗净。先把山药、花生、红枣煮开，放大米，煮10来分钟即可。
功效：补气血，健睥胃，滋养调气。


③莲藕排骨汤
原料：莲藕 500g，猪肋排 500g。
做法：莲藕清净切块，猪肋排清洗干净剁成小段。锅内放水烧开，将排骨段放入焯去血污，捞出沥干。将排骨段放入汤锅中，加葱段、生姜片和料酒，注入温水煮 15 分钟后放入莲藕块，再炖煮 1 小时。
功效：补益心脾，滋阴清热，凉血行瘀。

一重秋风一重冷

一场秋雨一场寒
寒露时节，祝您健康

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说过

大人，此事必有蹊跷！